谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气，通常在每年公历 4 月 19-21 日之间，此时太阳到达黄经 30°。作为农耕文明的重要时间节点，谷雨承载着丰富的文化内涵与民俗传统。
《月令七十二候集解》载："三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。谷得雨而生，故曰谷雨。" 这一名称精准体现了节气的核心特征 ——雨水增多，利于谷类作物生长，是古人对降水与农耕关联的深刻洞察。此时寒潮渐退，气温回升加快，田中的秧苗初插、作物新播，正是最需雨水滋润的时节。
黄帝时期，史官仓颉创造了汉字，结束了 "结绳记事" 的时代
上天为表彰他的功绩，在他造字成功之日降下了 "谷粒雨"，让天下苍生都有饭吃
黄帝得知后，便将这一天定为 "谷雨"，以纪念仓颉的伟大贡献
至今陕西白水等地仍保留着祭祀仓颉的习俗，并有 "谷雨祭仓颉" 的传统
地域：山东荣成等沿海地区
缘由：谷雨时节海水回暖，百鱼洄游至浅海，是捕鱼的黄金时期
习俗：渔民举行盛大的海祭，祭拜海神娘娘，祈求出海平安、渔获满仓
别称：谷雨节也被称为渔民出海捕鱼的 "壮行节"
地域：南方茶区（浙江、福建、安徽等）
说法："明前茶，贵如金；雨前茶，醇如兰"，谷雨茶被认为有清火、辟邪、明目等功效
习俗：谷雨当天无论天气如何，人们都会上山采摘新茶，制作后饮用，以祈求健康
特点：谷雨茶氨基酸含量高，滋味鲜浓，香气持久
地域：北方地区为主
缘由：谷雨前后香椿树萌发嫩芽，此时的香椿醇香爽口，营养价值极高
说法：有 "雨前香椿嫩如丝" 的谚语，此时食用最为鲜美
做法：常见香椿炒蛋、凉拌香椿等，是春季时令美食
地域：北方一些地区
习俗：谷雨这天青年妇女走村串亲，或到野外散步一圈再回来
寓意：与自然相融合，强身健体，期望走出五谷丰登、六畜兴旺的好年成
别称：牡丹花也叫 "谷雨花"，是唯一以节气命名的花
习俗：民间有 "谷雨三朝看牡丹" 的说法，谷雨时节正是牡丹盛开的最佳时期
活动：各地举办牡丹花会，人们纷纷前往观赏国色天香的牡丹
地域：山东、山西、陕西一带
缘由：谷雨气温升高，病虫害进入高发期，"五毒"（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）开始活跃
习俗：张贴绘有天师除五毒形象的 "谷雨贴"，或用朱砂写 "谷雨禁蝎" 符咒，以驱虫辟邪，保佑平安
地域：江浙等蚕桑产区
缘由：谷雨是 "蚕月" 的开端，此时桑树茂盛，正是养蚕的好时节
习俗：蚕农清扫蚕室、浴种、暖种，在蚕匾上贴红纸、写吉语，祭拜蚕神，祈求桑茂茧丰
地域：部分地区
习俗：谷雨期间的河水被称为 "桃花水"，人们认为用它洗浴可以消灾避祸，带来好运
| 候次 | 名称 | 含义 |
|---|---|---|
| 一候 | 萍始生 | 雨水丰沛，池塘里的浮萍开始生长，铺满水面 |
| 二候 | 鸣鸠拂其羽 | 布谷鸟（鸣鸠）频繁鸣叫并抖动羽毛，"布谷" 声谐音 "播谷"，提醒农民抓紧播种 |
| 三候 | 戴胜降于桑 | 戴胜鸟落在桑树上，预示桑叶茂盛，可以开始养蚕了 |
一候牡丹：谷雨时节牡丹盛开，雍容华贵
二候荼蘼：春季最后一种花，"开到荼蘼花事了"，预示春天即将结束
三候楝花：楝树开花，标志着春末夏初的到来
谷雨不仅是农耕的重要节点，更是人与自然和谐共生的体现。它承载着古人对自然规律的尊重，对丰收的期盼，以及对文化传承的重视。从仓颉造字的传说到祭海、采茶、赏牡丹等习俗，谷雨将农耕文明与民俗文化完美融合，成为中华民族传统文化中一颗璀璨的明珠。
欢迎联系我们，获取更专业的胶粘解决方案！
销售热线：13530185789 梁先生
更多信息，敬请访问享誉官网：/
欢迎关注我们的微信公众号
